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民話のふるさとで6次産業化を学ぶ~岩手県・遠野市
遠野盆地南方の鍋倉城跡から見た遠野市の風景 「民話のふるさと」で知られる遠野市。農泊に滞在しながら、ここで展開されている農業の6次産業化や集落営農の最前線を、収穫などの農業実務とともに学ぶ2週間の現地研修を取材した。研修は2021年10月...
2021/10/29
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