佐賀県唐津市は県北西部に位置し、今回の研修地の厳木町は、唐津市の中心部より東南に約２０キロの位置にあり、江戸時代は唐津と佐賀を結ぶ街道の宿場町だった。市内を流れる厳木川は、近年数回にわたり国土交通省から「水質が最も良好な河川」に選定され、厳木川沿いに青々とした稲田が続く厳木町で、旧白水酒造の酒蔵やかやぶきの母屋を地域の新たな観光資源として再生する「白水荘プロジェクト」などの活動を支援する現地研修を取材した。