神奈川県平塚市は県の中央を流れる相模川の西側に位置し、江戸時代は東海道五十三次の宿場町として栄え、自動車関連の工業、県内トップクラスの生産高のコメや多品種の野菜栽培、アジやイワシの定置網漁業―などが盛ん。
市内の農園などで有機農業の専門家などから野菜の栽培や販売戦略、加工品作りを学び、農Ｘの展開を模索する研修を取材した。